E171 Διοξείδιο του τιτανίου

E171 ΔΙΟΞΕΙΔΙΟ ΤΙΤΑΝΙΟΥ ή ΔΙΟΞΕΙΔΙΟ ΤΙΤΑΝΙΟΥ

Το διοξείδιο του τιτανίου είναι μια λευκή σκόνη ορυκτής προέλευσης.
Μπορεί να περιέχεται κυρίως σε ζαχαρούχα αμύγδαλα, τσίχλες, γλυκά κ.λπ.
Το διοξείδιο του τιτανίου μπορεί να χρησιμοποιηθεί με διάφορους τρόπους:

• ως λευκή χρωστική ουσία που χρησιμοποιείται σε χρώματα και σκυρόδεμα, σε πλαστικά και ως σκόνη για χρωματιστές βαφές (επομένως ονομάζεται "λευκό τιτάνιο").
• ως καταλύτης ικανός να υποβαθμίζει, με οξείδωση, πολυάριθμες οργανικές ενώσεις.
• με τη μορφή νανομετρικών σωματιδίων, το διοξείδιο του τιτανίου μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε ορισμένα καλλυντικά (για την ακρίβεια, κρέμες σώματος και μακιγιάζ). περιλαμβάνεται επίσης στη σύνθεση ορισμένων προϊόντων ηλίου για την ικανότητά του να φιλτράρει το ηλιακό φως, εμποδίζοντας το συστατικό UV και Προς το παρόν, ωστόσο, διεξάγονται πολυάριθμες μελέτες για να προσπαθήσουμε να κατανοήσουμε εάν υπάρχει η πιθανότητα οι σκόνες διοξειδίου του τιτανίου να διεισδύσουν επίσης στο δέρμα και μετά να εισέλθουν στην κυκλοφορία του αίματος. Οι έρευνες γεννήθηκαν μετά την ανάπτυξη νανοπαθολογιών, δηλαδή οι ασθένειες που προκαλούνται από την έκθεση και την επακόλουθη μονιμότητα στον οργανισμό (ζώο και άνθρωπο) ανόργανων σωματιδίων τόσο μικρών που δεν μπορούν να απομακρυνθούν από τον οργανισμό, και ως εκ τούτου δυνητικά ικανά να προκαλέσουν φλεγμονώδεις διεργασίες που μπορεί να εκφυλιστούν, σε ορισμένες περιπτώσεις, σε νεοπλασματα?
• ως χρωματισμός τροφίμων που αναφέρεται με τα αρχικά E171 (χρωματιστά γλυκά και σνακ όπως M&MS, τεχνητά γλυκαντικά, λουκουμάδες)

Επί του παρόντος, η πλήρης ακίνδυνη συμπεριφορά του διοξειδίου του τιτανίου δεν έχει ακόμη αποδειχθεί, όσον αφορά το καρκινογόνο δυναμικό όταν προσλαμβάνεται ως πρόσθετο. Συγκεκριμένα, ορισμένες μελέτες έχουν δείξει το διοξείδιο του τιτανίου για την ικανότητά του να αυξάνει την εντερική φλεγμονώδη απόκριση σε άτομα που έχουν προσβληθεί από τη νόσο του Κρον, η οποία για τον λόγο αυτό θα πρέπει να μειώσει τις πηγές τροφής του Ε171 όσο το δυνατόν περισσότερο.

ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ ADI: Η επί του παρόντος αποδεκτή ημερήσια δόση δεν έχει ακόμη καθοριστεί.

Ε100 Ε101 Ε101α Ε102 Ε104 Ε110 Ε120 Ε122 Ε123 Ε124 Ε127 Ε128 Ε129 Ε131 Ε132 Ε133 Ε140 Ε141 Ε142 Ε150α Ε150β Ε150c Ε150δ Ε151 Ε153 Ε154 Ε155 Ε160α Ε160β Ε160γ Ε160δ Ε160ε E160f Ε161 Ε161α Ε161β Ε161γ Ε161δ Ε161ε E161f Ε161γρ Ε162 Ε163 Ε170 Ε171 Ε172 Ε173 Ε174 Ε175 Ε180