Τι είναι
Αυγά στρουθοκαμήλου (Struthio camelus) είναι τρόφιμα ζωικής προέλευσης ΤΥΠΙΚΑ της Αφρικής · τα πιο σημαντικά αγροκτήματα βρίσκονται στο κέντρο και νότια της μαύρης ηπείρου, αλλά η κατανομή τους είναι πλέον σχεδόν πανταχού παρούσα.
Τα αυγά στρουθοκαμήλου ΔΕΝ είναι μόνο μια θρεπτική πηγή μεγάλης αξίας, έχουν αποκτήσει κάποια θρησκευτική, συμβολική, ειδωλολατρική και πρακτική σημασία εργαλείου.