Λιποπρωτεΐνες πλάσματος

Τι είναι

Οι λιποπρωτεΐνες (ή λιποπρωτίδια) είναι μακρομόρια που προέρχονται από το συνδυασμό μιας πρωτεΐνης με λιπίδια διαφόρων ειδών: χοληστερόλη, εστέρες χοληστερόλης, φωσφολιπίδια και τριγλυκερίδια. Οι λιπαρές ουσίες, αδιάλυτες σε υδατικό περιβάλλον, μπορούν στην πραγματικότητα να μεταφερθούν στη ροή του αίματος μόνο εάν συνδέονται με συγκεκριμένες λιποπρωτεΐνες.

Shutterstock

Τα κύρια χαρακτηριστικά τους φαίνονται στον παρακάτω πίνακα:

Οι λιποπρωτεΐνες (ή λιποπρωτίδια) είναι μακρομόρια που προέρχονται από το συνδυασμό μιας πρωτεΐνης με λιπίδια διαφόρων ειδών: χοληστερόλη, εστέρες χοληστερόλης, φωσφολιπίδια και τριγλυκερίδια. Οι λιπαρές ουσίες, αδιάλυτες σε υδατικό περιβάλλον, μπορούν στην πραγματικότητα να μεταφερθούν στη ροή του αίματος μόνο εάν συνδέονται με συγκεκριμένες λιποπρωτεΐνες. Τα κύρια χαρακτηριστικά τους φαίνονται στον παρακάτω πίνακα:

Λιποπρωτεΐνες * Χυλομικρά VLDL LDL HDL Πυκνότητα (g / ml) 0.93 0.95-1.006 1.019-1.063 1.063-1.210 Διάμετρος * 800-5000 300-800 216 74-100

Σύνθεση:

πρωτεΐνη%

λιπίδια%

<2

98

8

92

22

78

50

50

Κύριο λιπίδιο Τριγλυκερίδια Τριγλυκερίδια Χοληστερίνη Χοληστερίνη Κύρια λειτουργία Μεταφορά εξωγενών τριγλυκεριδίων (λαμβάνεται με τροφή) Ενδογενής μεταφορά τριγλυκεριδίων (συντίθεται από τον οργανισμό) Μεταφορά χοληστερόλης στους περιφερειακούς ιστούς Μεταφορά χοληστερόλης από περιφερικούς ιστούς στο ήπαρ Προέλευση Εντερο Συκώτι Μεταβολισμός VLDL

Εντερο

Συκώτι

(*) L "angstrom (Å) είναι" μονάδα μήκους ισοδύναμη με 10−10 μέτρα, 0,1 νανόμετρα ή 100 picometers.

Εκτός από αυτά, που είναι τα πιο γνωστά, υπάρχει ένας πέμπτος τύπος λιποπρωτεΐνης πλάσματος, η οποία ωστόσο δεν φτάνει σε σημαντικές συγκεντρώσεις λόγω του γρήγορου κύκλου εργασιών της. Αυτές είναι οι IDL, ή λιποπρωτεΐνες μεσαίας πυκνότητας, οι οποίες, που παράγονται από την αποικοδόμηση των χυλομικρών και των VLDL (επομένως περιέχουν τριγλυκερίδια και χοληστερόλη σε σχεδόν ίσα μέρη), είναι επίσης γνωστά ως «υπολείμματα», δηλαδή «απομένουν» από την αποικοδόμηση άλλων λιποπρωτεϊνών.

Λειτουργίες λιποπρωτεϊνών

Οι πιο γνωστές λιποπρωτεΐνες είναι αυτές του πλάσματος, υπεύθυνες για τη μεταφορά λιπιδίων από το έντερο στο ήπαρ και από το ήπαρ στους διάφορους ιστούς.

ΚΥΛΟΜΙΚΡΟΝΕΣ: λιποπρωτεΐνες που αποτελούνται από μια λιπιδική καρδιά (που αποτελείται από τριγλυκερίδια, φωσφολιπίδια, χοληστερόλη και λιποδιαλυτές βιταμίνες), περιτριγυρισμένα από μόρια πρωτεΐνης. Αυτό το είδος μανδύα, χάρη στην υδατοδιαλυτότητα που του δίνουν οι πρωτεΐνες, αυξάνει τον βαθμό διαλυτότητας του χυλομικρόν στο υδατικό μέσο. Αυτά τα μακρομόρια παράγονται στα εντεροκύτταρα (εντερικά κύτταρα), από τα οποία βγαίνουν λεμφικό και, στη συνέχεια, η κυκλοφορία του αίματος Αφού κατανέμουν το περιεχόμενο λιπιδίων τους στους διάφορους ιστούς, τα χυλομικρά μεταφέρονται στο ήπαρ, το οποίο καταστρέφει το πρωτεϊνικό τους περίβλημα και ανακυκλώνει τα υπολείμματα λιπιδίων που περιέχονται σε αυτά.

Οι VLDL (λιποπρωτεΐνες πολύ χαμηλής πυκνότητας) συντίθενται από ηπατοκύτταρα. Μεταφέρουν τριγλυκερίδια από το ήπαρ (όπου έχουν συντεθεί, για παράδειγμα, από τη γλυκόζη) σε άλλους ιστούς (ειδικά λιπώδεις και μυϊκούς).

Η LDL (λιποπρωτεΐνες χαμηλής πυκνότητας) προέρχεται από την VLDL, λόγω της προοδευτικής εξάντλησης της περιεκτικότητάς τους σε τριγλυκερίδια. Είναι φορτωμένα με χοληστερόλη την οποία μεταφέρουν και διανέμουν στους περιφερειακούς ιστούς.

Η HDL (λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας) εκκρίνεται στο αίμα από το ήπαρ και τα έντερα. Είναι επομένως υπεύθυνοι για τη μεταφορά χοληστερόλης από περιφερικούς ιστούς στο ήπαρ (πραγματοποιούν τη λεγόμενη αντίστροφη μεταφορά χοληστερόλης).

Δες το βίντεο

• Δείτε το βίντεο στο youtube