Βιταμίνη C
Η βιταμίνη C, ή πιο σωστά το ασκορβικό οξύ, είναι ένα υδατοδιαλυτό μόριο που εκτελεί πολλές βασικές λειτουργίες: μεταξύ αυτών φαίνεται ότι η ικανότητα πρόληψης και μείωσης των συμπτωμάτων κοινό κρυολόγημα? το επιχείρημα είναι ακόμα αμφιλεγόμενο τώρα.
Η βιταμίνη C είναι ένας ενζυματικός συμπαράγοντας της υδροξυλίωσης και επιτρέπει τον σχηματισμό κολλαγόνου, αδρεναλίνης και αρωματικών ενώσεων στο ήπαρ.
Πρόληψη κρυολογήματος
Για περίπου 50 χρόνια η επιστημονική κοινότητα έχει χωριστεί στα δύο στην αξιολόγηση της κλινικής χρησιμότητας της βιταμίνης C στη θεραπεία και την πρόληψη του κοινού κρυολογήματος. Συνοψίζοντας εν συντομία τα πιο σημαντικά ευρήματα, είναι δυνατόν να οριστεί ότι:
- Η βιταμίνη C είναι ένα απαραίτητο μόριο για την ομοιόσταση των λευκοκυττάρων, επομένως, η ανεπάρκεια της θα επηρεάσει σημαντικά την ανοσολογική άμυνα, η οποία θα είναι λιγότερο διεγερμένη και λιγότερο ενεργή.
- ορισμένες δοκιμές έδειξαν ότι η φαρμακολογική χορήγηση βιταμίνης C μπορεί να ΚΑΤΑΠΟΛΕΜΗΣΕΙ τα συμπτώματα του κρυολογήματος (L. Pauling 1970) και επίσης να ΕΛΛΗΝΕΙ την εμφάνισή του (H. Hemilia 1994-1995-1997).
- μέσω της χορήγησης 1-4g / ημέρα (περίπου 200-800% της συνιστώμενης δόσης), θα πρέπει να είναι δυνατή η μείωση των συμπτωμάτων του κοινού κρυολογήματος κατά 23% και η πρόληψη της εμφάνισής του στο 30% των περιπτώσεων (ειδικά σε άτομα χαρακτηρίζεται από ισχυρό οξειδωτικό στρες).
Επιπλέον, είναι σημαντικό να επισημανθεί ότι (παράθεση του LARN):
Σε υψηλές δόσεις βιταμίνης C, όπως αυτές που λαμβάνονται για φαρμακολογικούς σκοπούς (10 ή περισσότερα g / ημέρα), έχουν βρεθεί γαστρεντερικές διαταραχές, οι οποίες ωστόσο φαίνεται να οφείλονται περισσότερο στην οξύτητα παρά στην ίδια τη βιταμίνη C, καθώς τα άλατα δεν ρυθμίζουν Άλλες επιδράσεις έχουν επίσης βρεθεί, όπως αυξημένη απέκκριση οξαλικών στα ούρα και σχηματισμός λίθων στα νεφρά. Ωστόσο, φαίνεται ότι οι δόσεις έως 10g / ημέρα μπορούν να θεωρηθούν ασφαλείς (Flodin, 1988).
Ωστόσο, η χρήση της βιταμίνης C κατά του κρυολογήματος εξακολουθεί να αποτελεί το αντικείμενο πολλών συζητήσεων, επομένως, έως ότου επιτευχθεί συμβιβασμός μεταξύ της θεραπείας και της μέγιστης συνιστώμενης δόσης, ΔΕΝ ΣΥΝΙΣΤΑΤΑΙ έντονα η συμπληρωματική ή φαρμακολογική της κατάχρηση στην καταπολέμηση των συμπτωμάτων και στην πρόληψη. του κοινού κρυολογήματος
Βιβλιογραφία:
- Συνιστώμενα επίπεδα πρόσληψης θρεπτικών συστατικών για τον ιταλικό πληθυσμό (LARN) - Ιταλική Εταιρεία Ανθρώπινης Διατροφής (SINU)
- L. Pauling - Βιταμίνη C και κοινό κρυολόγημα - 1970
- Harri Hemila 1994; Harri Hemila 1995; Harri Hemila 1997
- Β.Δ. Flodin - Φαρμακολογία μικροθρεπτικών συστατικών - Wiley, Νέα Υόρκη
- Robert Cathcart - Βιταμίνη C, τιτλοδότηση στην ανοχή του εντέρου, ανασκορβαιμία και οξεία επαγόμενη σκορβούτα - Orthomed, 1994
- S. Hokama, C. Toma, M. Jahana, M. Iwanaga, M. Morozumi, T. Hatano, Y. Ogawa (2000 Winter). Μετατροπή ασκορβικού σε οξαλικό σε αλκαλικό περιβάλλον και καλλιέργεια Proteus mirabilis - PMID 11156698
- LK. Massey, Μ. Liebman, SA. Kynast -Gales (Ιούλιος 2005) - Το ασκορβικό αυξάνει την ανθρώπινη οξαλουρία και τον κίνδυνο πέτρας στα νεφρά - J Nutr 123: 1673. PMID 15987848
- Πρόληψη και θεραπεία των κρυολογημάτων με φυσικές θεραπείες - R. Sahelian, V. Dolby Toews - νέο - κεφ. 3 - σελίδα 21:32.
